Kuru Üzüm Dolandırıcılığı (maya versiyonu) - Yemeği
Scon, ekmeğe ve sade ekmeğe benzer bir atıştırmalık, sadece bir gece bekleyip, taze pişmiş bir kahvaltı yapabilirsiniz. Yüksek glütenli un 125 g Tereyağı 30 g şeker 15 g tuz 1/4 çay kaşığı Maya 1/2 çay kaşığı Süt 60 g Bütün yumurta sıvısı 15 g kuru üzüm 15 g
Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun
Un ve tuzu karıştırın, küp tereyağlarını dökün ve elle mısır unuyla yoğurun
Kuru üzümleri ıslattıktan ve süzdükten sonra, suyu emmesi için bir kağıt havlu kullanın.
Süt, maya, şeker ve yumurtaları karıştırın, hamur haline getirin ve düzleştirin
Kuru üzümleri karışık hamurun içine koyun.
Ellerinizle pürüzsüz bir hamur haline getirin
Plastik sargı ile sarın ve bir gece buzdolabına koyun.
Soğutulmuş hamuru düzleştirin ve 8 eşit parçaya bölün
Yumurta karışımını fırçalayın ve 185 derecede fırına koyun ve yüzeyi altın olana kadar 15 dakika pişirin.
Bu kadar!
Kepekli çörekler
Sonraki
