Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber
Sirke mung fasulyesi filizi uygulaması 1 Fasulye filizlerini birkaç kez daha fazla suyla ıslatın. Bir tencerede suyu kaynatın, fasulye filizlerini koyun ve haşlayın.
2 Çıkarın ve nemi kontrol etmek için birkaç kez soğuk suyla durulayın.
3 Yeşil soğanı, zencefili ve kuru biberi kesin.
4 Tencerede yağı ısıtın ve karabiberleri ilave edip güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Yeşil soğanı, zencefili ve kuru biberi tavaya koyun.
6 Maş fasulyesi filizlerini ekleyin ve karıştırın, uygun miktarda sirke ve tuzu tadın.
