Malzemeler
Domuz göbeği
100 gram
Kalamar
200 g
Kartaneleri
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, sarımsak, 1 sap, soya sosu
Tavada kızartılmış domuz eti, bezelye ve taze kalamarla 1 Taze kalamar yıkayın (satın aldığınızda tüccardan çiçek kesmesini istemişsinizdir)
2 Önce domuz göbeğini karıştırın, yeşil sarımsağı yıkayın, dilimlere ayırın, bezelyelerin kenarlarını soyun,
3 Tavaya yağ ekleyin, sarımsakları güzel kokulana kadar kızartın,
4 Bezelye kızartın,
5 Taze kalamarları yere koyun,
6 Domuz göbeğini yere koyun,
7 Soya sosunu ekleyin ve birkaç kez karıştırın,
8 Yeşil sarımsağı koyun ve kavurun,
9 İstiridye sosunu ilave edin,
10 Eşit şekilde kızartın!
-
- Sirke Maş Fasulyesi Filizi
-
- Fermente pirinçli buharda pişmiş ördek
-
- Çıtır Maş Fasulyeli Kek
-
- Meyveli sıcak şarap
-
- Cordyceps Çiçek Siyah Tavuk Çorbası
-
- Kızarmış edamame
-
- Buharda pişmiş ahtapot
-
- Melaleuca Kızılcık Tost
-
- Sarımsak yosunu ile kızarmış kalamar
-
- Frenk Soğanı ve Maş Fasulyesi Filizi
-
- Domuz derisi jöle
-
- Çift Fasulye Pleurotus Zar
