Malzemeler
yeşil fasulyeler
200
Aksesuar Beyaz şeker 50 g Maltoz 40 g Yağ 45 g
Maş fasulyesi keki nasıl yapılır 1 Maş fasulyesini bir gece önceden ıslatın, maş fasulyelerini süzülmüş suda ıslatın ve soymaya başlayın İlk başta, yaşamak zor diye düşünüyorum, ama işin püf noktasını yavaş yavaş bulacağım.
2 Sürülen maş fasulyesi derisini birkaç kez suyla yıkayın, temiz olacaktır.
3 Soyulmuş maş fasulyelerini bir tencereye kaynar su ile buharda pişirin ve el ile kuma dönüşene kadar buharda pişirin.
4 Buharda pişirilmiş maş fasulyelerini sıcakken bir torbaya koyun ve ezin.
5 Tavayı ısıtın, yağı koyun, maş fasulyesi ezmesini dökün ve kızartın
6 Maltoz ve şekeri ekleyin ve kısık ateşte karıştırarak kızartmaya devam edin, eğer ısı büyükse, yapıştırması kolay olacaktır
7 Fasulye püresi bir top haline gelene ve tava yapışkan olmayana kadar kızartın, ardından ocağı kapatın
8 Hafifçe soğutun ve her biri yaklaşık 28 gramlık küçük toplara bölün. Ovalamalarına gerek yoktur ve özellikle yuvarlaktırlar. Neyse, daha sonra kalıplanacaklar
9 Son olarak, güzel bir şekil elde etmek için bir kalıp kullanın, buzdolabına koyduktan sonra tadı daha güzel olacaktır.Küf yoksa kendiniz şekillendirebilirsiniz.
-
- Arpa, Zambak, Beyaz Mantar ve Armut Çorbası
-
- ## Yahudi siyah tavuk
-
- Çilek Daifuku
-
- Baharatlı Edamame
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Kar bezelye ve kalamar ile tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Baharatlı Kızarmış Domuz Derisi
-
- Sirke Maş Fasulyesi Filizi
-
- Fermente pirinçli buharda pişmiş ördek
-
- Çıtır Maş Fasulyeli Kek
-
- Meyveli sıcak şarap
-
- Cordyceps Çiçek Siyah Tavuk Çorbası
