kereviz
150 g
Kurutulmuş mantar
40 g
Takviyeler: yağ, tuz, et suyu, sarımsak, sarımsak Kereviz siyah mantarı nasıl yapılır 1 Kurutulmuş siyah mantarı yaklaşık 4 saat soğuk suda bekletin 2 Kerevizi yıkayın ve bir kenara koyun 3 orta et suyu 4 Mantarın pediküllerini çıkarın ve küçük parçalara ayırın; sapları ve yaprakları kısa parçalara bölün 5 Tencereye yağ ekleyin, ısıtın, diş sarımsak ekleyin ve soteleyin 6 Kereviz saplarını kızartın 7 Siyah mantarı ekleyin ve eşit şekilde kızartın 8 Kereviz yapraklarını ekleyin ve kavurun 9 Yapraklar hafif yumuşayana kadar az miktarda et suyu ekleyin 10 Tüm malzemelerin et suyunun lezzetini emmesine izin verin 11 Uygun miktarda tuz ekleyin 12 Servis yapın ve tadını çıkarın