Malzemeler
Sade un
500g (hamur)
Düşük glütenli un
50g (puf böreği)
Domuz eti dolgusu
500g (doldurma)
Aksesuarlar: 40 gr yemeklik yağ (puf böreği) uygun miktarda tuz (doldurma) 80 gr biber suyu (doldurma) uygun miktarda biber (doldurma) 1 yeşil soğan (doldurma) 2 tatlı kaşığı susam yağı (doldurma) 1 tatlı kaşığı soya sosu (dolgu) Uygun miktarda kıyılmış zencefil (doldurma) maya tozu 3g (hamur)
Taze gevrek et yakma uygulaması 1 Hamur malzemeleri: un, maya tozu.
2 Unu ve evlada dindarlık ana tozunu ekleyin ve iyice karıştırın, prova için yumuşak ve pürüzsüz bir hamur olacak şekilde yoğurun.
3 Kurabiye yapmak için 50 gr un ve uygun miktarda tuzu eşit olarak karıştırın, 40 gr yer fıstığı yağını biraz duman kadar ısıtın, ardından yavaşça una ekleyin, yağı dökün ve karıştırmaya devam edin, kullanmadan önce soğumaya bırakın
4 Doldurma malzemeleri: domuz eti dolması, biber suyu, yeşil soğan, zencefil tuzu, karabiber ve diğer malzemeler
5 Kıyma zencefil, susam yağı, tuz, yemeklik yağ ve karabiber, soya sosu ve diğer baharatları koyun, iyice karıştırın, sonra biber suyu ekleyin ve kıyma sertleşinceye kadar eşit şekilde çırpın.
6 adet çırpılmış et
7 adet taze soğan, iri doğranmış
8 Kıymanın içine doğranmış yeşil soğanı koyun, susam yağı ekleyin ve kullanıldığında iyice karıştırın.
9 Mayası alınmış hamuru panele koyun ve eşit şekilde yoğurun
10 İnce bir hamur haline getirin ve 3. adımda yapılan hamur işini yayın
11 Bir uçtan toplayın
12 Rulo hamur bölücü
13 Ajanı kenarlarından daha kalın orta ve ince bir hamur haline getirin
14 Dolguyu koyun
15 Ağzı kapattıktan sonra fazla erişteyi çıkarın
16 Ateş yakmak için elinizle hafifçe bastırın
17 Pişmiş plakaları bir tavaya koyun ve orta ila küçük ateşte kızartın
18 Altın sarısı rengini alana ve iki tarafı şişene kadar kızartın, kek hafif ve servise hazırdır. Lezzetli ateş yenilebilir!
19 Fırını olan öğrenciler de aynısını yapabilirler: Bir tavada kenarları renklenene kadar kızarttıktan sonra 220 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun, 7-8 dakika pişirin ve pişirme sırasında ters çevirin.
20 Bu, daha farklı katmanları ve daha iyi tadı olan kavrulmuş ateştir
-
- Baharatlı kuru soya peyniri
-
- Haşlanmış sazan
-
- Ispanaklı Tost
-
- Sebzeli tost
-
- Kereviz Siyah Mantarı
-
- Havuç Kaburga Çorbası
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- Koz helvası
-
- Kurutulmuş tofu parçalarını karıştırın
-
- Yuhuashi Tangyuan
-
- Marine Edilmiş Tavuk Ayağı
-
- Orijinal Şifon
