Thai Usulü Kırmızı Köri Deniz Ürünleri Kızarmış Pilav - Yemeği
Dolmalık biberi parçalayın, zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın; Tay kırmızı turşusu biberini doğrayın; kişnişi parçalara ayırın
Deniz mahsullerini yıkayın ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın (karides kabukludur ve kuyruğunu terk etmek için soyulur veya kabuğunu ve kafasını tutmayı tercih ederseniz, istediğiniz her şeyi yapabilirsiniz)
Pirinç hazırdır (topaklaşırsa, dağıtmak için yemek çubukları veya tahta bir spatula kullanın)
Yumurtaları biraz tuzla çırpın ve bir kenara koyun.
Yumurtaları kızartın ve bir kenara koyun.
Bir tavada yağı ısıtın, küçük kırmızı biber turşusu ve zencefil sarımsağı soteleyin, ardından deniz ürünlerini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın, ardından rendelenmiş biberleri ekleyin ve kızartın
Tay kırmızı köri ezmesi ve balık sosu ekleyin, isterseniz biraz hindistancevizi şekeri veya esmer şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın
Pirinç ve haşlanmış yumurta ekleyin, eşit şekilde karıştırın
Tadına bakın. Yeterince tuzlu olmadığını düşünüyorsanız, tadına biraz tuz ekleyin. Son olarak kişnişi ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
