Yengeç buharda pişirildikten sonra, yengeç etini kazın, kıkırdağı çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere haşlanmış yumurtayı doğrayın.
Tereyağını tavaya dökün ve ısıtın, A maddesinin ununu ekleyin ve piştikten sonra birkaç kez az miktarda sütü yavaşça dökün ve bir hamurun içine eşit şekilde karıştırın.
Parlayana kadar karıştırdıktan sonra, çırpılmış krema ve Yöntem 1'deki malzemeleri ve baharatları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, tabağa koyun ve yayarak tamamen soğumaları için buzdolabına koyun.
Uygulama 3'ü 8-10 eşit parçaya bölün ve oval bir şekle getirin
Yöntem 4'ü unun içine koyun ve eşit şekilde un ile kaplayın
Yumurtaları yumurta sıvısına kırın, Uygulama 5'i yumurta sıvısına koyun ve eşit şekilde bir yumurta sıvısı tabakası kaplayın
Uygulama 6'yı çıkarın ve ekmek kırıntıları ile hafifçe kaplayın.
Salata yağını tencereye dökün, 170-175 dereceye kadar ısıtın, Uygulama 7'deki malzemeleri yağ kabına koyun, altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın ve tamamen pişirin, yağı boşaltın.