1. Malzemeleri açığa çıkarın
2. Pirince tuz, susam yağı ve unu koyun (pirinç kuruysa az miktarda su koyabilirsiniz)
3. Un ve tuzu yemek çubuklarıyla karıştırın, ardından pirinç toplarını ellerinizle ovalayın
4. Tahta üzerine az miktarda kuru un serpin
5. Oklava ile ince dilimler halinde yuvarlayın ve bıçakla küçük kareler halinde kesin
6. Isıtmak için tencereye yağ koyun
7. Yağı ısıtın, dilimlenmiş pirinci ekleyin
8. Çubuklarla yavaşça çevirin, yüzey altın kahverengiye döndüğünde pota neredeyse başlayabilirsiniz
9. Tabakta kokulu ve gevrek servis yapın!