Domuz göbeği
300 gram
Eski sos
2 yemek kaşığı
Aksesuarlar: zencefil, sarımsak, soya sosu, susam yağı, susam yağı Eski soslu domuz göbeği yöntemi 1 Domuz göbeğinin derisi tıraşlanır ve yıkanır ve daha sonra kullanılmak üzere dilimlenir. 2 Zencefil ve sarımsağı soyun, yıkayın, taş havana koyun ve püre haline getirin. 3 Domuz göbeğini geniş bir kaseye koyun, zencefil sarımsak ezmesi, soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 41 yemek kaşığı eski sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Uygun miktarda susam yağı koyun, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin. 6 Marine edilmiş domuz etini elektrikli bir fırın tepsisine koyun ve yağlı olana kadar her iki tarafı da hafif sarı olana kadar kızartın.