Malzemeler
Patates
2 parça
Yardımcı maddeler Havuç, tuz, şeker, sirke, susam yağı ve susam yağı
Patates parçaları nasıl pişirilir 1 Patatesleri soyun, yıkayın ve dilimlere koyun (bıçak elinizle kesmeniz en iyisidir) ve birkaç kez soğuk suyla durulayın
2 Havuç parçalarını yıkayın ve dilimleyin, sarımsakları kıyın ve bir kenara koyun
3 Bir tencerede suyu kaynatın, ıslatılmış patates parçalarını ekleyin ve suyu kaynattıktan hemen sonra çıkarın.
4 Patates parçalarını soğuk suda bekletin ve suyu bir leğene boşaltın, rendelenmiş havuç, kıyılmış sarımsak, susam yağı (ayrıca kızartılmış biber yağı da yapabilirsiniz) ve damak tadınıza göre uygun miktarda şeker, beyaz sirke ve tuz ekleyin.
5 Tüm baharatları karıştırın ve bir tabağa koyun
-
- Balkabağı Hünnap Şurubu
-
- Frenk Soğanı ve Mantarlı Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Bademle karıştırılmış kelp
-
- Binlerce pastırmalı kuru kereviz
-
- Özel Büyük Tabaklı Tavuk
-
- Lao Soslu Domuz Göbeği
-
- Tatlı ve Ekşi Yam
-
- Sıcak erişte köşesi
-
- Sığır suyunda haşlanmış patates
-
- Kızarmış köfte
-
- Portakal Aromalı Kıyılmış Kelp
-
- Üç çeşit sirke
