Beyaz turpu yıkayın ve soyun.
Beyaz turpu uygun büyüklükte küpler halinde kesin.
Gaz sobasını açın ve suyu kaynatın, beyaz turpu kaynatın.
Pişen beyaz turp toplanıp ezilir.
Beyaz turpu soğuduktan sonra ambalaj kutusuna koyun.