Beyaz turp ve havucu doğrayın, 1 çorba kaşığı tuz ekleyin ve 10 dakika marine edin.
2 yemek kaşığı şeker ve kıyılmış biberi ekleyin ve 10 dakika marine edin.
Yarım limon suyu ekleyin ve iyice karıştırın
Biraz susam yağı ve kişniş ekleyin.