g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Noel Baba Pastası - Yemeği

Malzemeler

Yumurta

2 (yaklaşık 120 gram)

Pudra şekeri

40 gram

Mısır yağı

5 gram

ROM

2 damla (isteğe bağlı)

Vanilya özü

2 damla (isteğe bağlı)

Takviyeler: 100 gr krema, kremaya 10 gr pudra şekeri ekleyin, 10 gr çilek, 8 çörek otu

Noel Baba için küçük bir kek nasıl yapılır 1 Küçük kek için malzemeler: 2 yumurta (yaklaşık 120 gram), 40 gram pudra şekeri, 60 gram az rafine un, 5 gram mısır yağı, 2 damla rom (isteğe bağlı) Vanilya özü 2 Damlalar (isteğe bağlı).

2 Yumurtaları temiz, yağsız ve susuz bir leğene koyun.

3 Yumurta çırpma kabını çırpmak için yaklaşık 40-50 derece sıcak su içeren bir kaseye koyun. (Soğuk havalarda sıcak suda oturmak daha kolaydır ve yazın gerekli değildir.)

4 Kalınlaşana ve belirgin çizgiler çizene kadar karıştırın.

5 Mısır yağı, 2 damla rom ve 2 damla vanilya ekstraktı ekleyin Bu iki ürün mevcut değildir veya yoktur, ancak eklendikten sonra aroması daha güçlü olacaktır.

6 Unu eleyin ve iyice karıştırın. (Karıştırırken, iyice karıştırmak için yukarı ve aşağı yöntemini kullanın, köpürmeyi önlemek için daire şeklinde karıştırmayın.)

7 Karışık yumurta hamurunu taze saklama torbasına koyun. (Ayrıca krema poşeti de kullanabilirsiniz)

8 Altı sürekli kalıbı kağıt tepsisine yerleştirin.

98 dakika tam yumurta hamurunu doldurun. (6 yumurta hamurundan sonra hala biraz kalıyor ve iki tane daha tutabilirsiniz. Destek olarak iki yumurtalı tart kalıbı kullandım.)

10 Önceden 170 derece ısıtılmış fırının orta ve alt seviyesine koyun ve 170 derecede aşağı yukarı ısıtın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.

11 Küçük kekler pişirilip soğuduktan sonra süslenebilir.

12 Çileğin üstünü kesin ve bir kenara koyun.

13100 gram kremayı temiz, yağsız ve susuz bir kaba dökün ve çırpmak için 10 gram pudra şekeri ekleyin.

14 Önce küçük kekin üzerine bir kat krema sıkın. (Burada boru nozulu ve krema poşeti yoktur. Pratik saklama torbası da mevcuttur. Muhafaza torbasının ağzı daha küçük kesilmelidir ve sıkma süresi daha yavaş olacaktır.

15 Çileklerin yarısını kremanın üzerine koyun ve bir kat krema sıkın.

16 Son olarak, çileğin diğer yarısını koyun, biraz krema sıkın, gözleri ve ağzı çörek otu ile süsleyin veya dekorasyon için biraz bitter çikolata eritin.