Bebek yemekleri
1 parça
Tuzlu Yumurta Sarısı
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, deniz pirinci Tuzlu yumurta sarısı ile buharda pişirilmiş bebek lahanası 1 Bebek lahanasını yıkayın ve kökten hafif bir kesin 2 Küçük bir tencere alın, su ekleyin ve et suyu yapmak için biraz taze tavuk suyu veya kalın çorba ekleyin.Evde et suyunuz varsa bu adımı atlayın 3 Deniz pilavını bir süre pirinç şarabıyla ıslatın 4 Deniz pirincini küçük parçalar halinde kesin 5 Bir tabak alın ve önce bebek lahanasını koyun, ardından üzerine Şangay pirinç taneleri yayın 62 adet tuzlu yumurta sarısı alın ve üstüne koyun 7 Hazırlanan stoğu tabağa dökün 8 Sigorta filmine sarın ve 20 dakika boyunca bir buharlayıcıda buharlayın 9 Çıkardıktan sonra doğranmış arpacık soğanı ekleyin 10 Biraz sıcak yağ dökün 11 Tuzlu yumurta sarılı buharda pişirilmiş bebek sebzeleri servise hazır