Malzemeler
Haşlanmış yumurta sarısı
1 parça
Çiğ yumurta sarısı
1 parça
Tereyağı
100 gram
Düşük toz
150 g
Aksesuarlar: Şeker 30g Çikolata tozu 1g Matcha tozu 2g Kırmızı maya pirinç tozu 2g
Berlin çelenkli bisküviler nasıl yapılır 1150 gr unu eleyin, oda sıcaklığında 100 gr yumuşatılmış tereyağı ekleyin,
2 Daha sonra kullanmak üzere kaba toz parçacıkları halinde yavaşça yoğurun.
31 adet haşlanmış yumurta sarısını eleyin, 1 çiğ yumurta sarısı ile iyice karıştırın, 30 gr şeker ekleyin
4, kalın bir duruma geç.
5 Yumurta sarısı hamuruna tereyağı tozu parçacıkları ekleyin ve iyice karıştırın. Çok fazla karıştırmamaya dikkat edin.
6 Doğrudan taze saklama torbasına dökün ve uzun şeritleri ellerinize yapışmayacak şekilde yoğurun.
7 Orijinal hamurdan 40 gram alın ve çikolata tozu, matcha tozu, kırmızı maya pirinci tozu ekleyin ve iyice yoğurun
8 O zaman üç renk hamur elde edebilirsiniz
9 Buzdolabına koyun ve 2 saat bekletin, hamurları çıkarıp 6-8 gr'a bölün.
10 Küçük bir hamur parçası alın ve yavaşça ince şeritler halinde yuvarlayın
11 Sonra iki ucu papyon gibi çaprazlayın.
12 Ayrıca herhangi bir renkten 4 gram hamur alıp küçük şeritler halinde yoğurabilirsiniz.
13 İki birlikte geçti
14 Çelenk içinde uçtan uca
15 Her şey sırayla yapıldıktan sonra, yumurta akını yüzeye fırçalayın ve yumurtanın beyazının kenarını inci şekeriyle yapıştırın (standart, inci şekeri kullanmaktır, yoksa bunun yerine iri şeker kullanabilirsiniz).
16 Her şeyi tek tek hazırlayın, fırın tepsisine yerleştirin, fırını önceden 180 derece ısıtın,
17 Fırına koyun, aşağı yukarı ateşleyin, yaklaşık 12 dakika pişirin ve köşelerini hafifletin.
18 Çıkarın ve ısıyı dağıtmak için rafa koyun.Tamamen soğuduktan sonra sızdırmaz bir kutuya koyun.
19 Küçük arkadaşlarımla gelin
-
- Çıtır karidesler
-
- Totoro Kırmızı Fasulye Ananaslı Çörek
-
- Dreamy Clouds Sıcak Hava Balonu
-
- Çıtır bademli kurabiye
-
- Tuzlu yumurta sarılı buharda pişirilmiş bebek sebzeleri
-
- Pençe Popsicle
-
- Susamlı Pankek
-
- Dana Etli ve Biberli Tavada Kızartılmış Mantarlar
-
- Kara Orman pastası
-
- Kokulu ızgara güvercin# #
-
- Wangzai Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Çikolatalı yumuşak pasta
