Malzemeler
Dana bonfile
200 g
Hangjiao
200 g
Darı biberi
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, 2 gr, zencefil, 3 gr sarımsak dilimi, 3 gr hafif soya sosu, 10 gr şeker, 5 gr Shao şarabı, 10 gr karbonat, 2 gr susam yağı
Biberli dana bonfile nasıl hazırlanır 1 Dana bonfile 5 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin.
2 Hangzhou biberini ve darı biberini parçalara ayırın.
3 Sığır şeritlerini bir kaseye koyun, nişasta, Shao şarabı, karbonat ve biraz su ekleyin ve ellerinizle kavrayın.
4 Yapışmasını önlemek için kızartmadan önce bir kaşık dolusu renkli yağ ekleyin.
5 Tencereye salata yağını koyun, marine edilmiş dana etini yağ sıcakken ekleyin, hızlıca dilimleyin ve servis yapın.
6 Tencereye yağı koyun, zencefil ve sarımsak dilimlerini yağ sıcakken soteleyin ve ardından Hangzhou biberi ve darı biberini karıştırarak kızartın.
7 Pürüzsüz dana bonfile dökün, hafif soya sosu, tuz ve şeker ekleyin ve son olarak susam yağını dökün.
-
- Fırında Fasulye Ezmesi Ekmek
-
- Çıtır karidesler
-
- Totoro Kırmızı Fasulye Ananaslı Çörek
-
- Dreamy Clouds Sıcak Hava Balonu
-
- Çıtır bademli kurabiye
-
- Tuzlu yumurta sarılı buharda pişirilmiş bebek sebzeleri
-
- Pençe Popsicle
-
- Susamlı Pankek
-
- Dana Etli ve Biberli Tavada Kızartılmış Mantarlar
-
- Kara Orman pastası
-
- Kokulu ızgara güvercin# #
-
- Wangzai Buharda Pişirilmiş Çörek
