Tavada kızartılmış, kimyonlu patates cipsi ile yumuşak sığır eti Ecstasy Edition - Yemeği
Sığır etini dokuya karşı ince şeritler halinde kesin, biraz tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, koyu soya sosu, mısır nişastası, bitkisel yağ ile karıştırın, iyice karıştırın ve 15-20 dakika marine edin
Patatesleri soyun ve daha sonra kullanmak üzere suya batırın
Patatesleri gösterildiği gibi şeritler halinde kesin
Yağı tavaya koyun ve patates dilimlerini orta ateşte kızartın (ilk kolza tohumunun kızartılması ve kavrulmuş olanların kızartılması önerilir)
Patatesleri kızartırken zencefil, sarımsak ve sarımsak filizlerini kesebilirsiniz.
Patateslerin her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın, en iyisi yapışmaz tava kullanmak, altını yağda bırakarak çıkarın
Yağı kokulu olana kadar zencefil ve sarımsağa dökün.
Marine edilmiş dana etini yüksek ateşte tavaya koyun - sığır eti rengini değiştirene kadar kızartın ve sarımsak filizi ekleyin
Daha önce kızartılmış patates cipsi ekleyin ve çabucak karıştırın, kimyon ve biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Potun dışında
