Tavada kızartılmış kimyon kuzu - Yemeği
Kuzu dilimleri, bir kaşık dolusu pişirme şarabı, bir kaşık dolusu soya sosu, biraz nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin, sivri biber ve darı biberini dilimlere ayırın, zencefil ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere dilimleyin
Tavaya yağı koyun, ısıtın, marine edilmiş kuzu dilimlerini ekleyin ve kavurun.
Renk değişene kadar karıştırın ve bir kenara koyun.Tencerede biraz beyaz meyve suyu olacak.Doğrudan boşaltın, tavayı yıkayın ve yeni kızartma yağı koyun.
Zencefil sarımsak biber dilimlerini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
Kuzuyu dökün ve kızartın
Bir kaşık dolusu hafif soya sosu, bir kaşık dolusu koyu soya sosu, bir kaşık şeker, bir kaşık tuz ve iki kaşık kimyon ekleyin. Ayrıca daha fazla ekleyip eşit şekilde karıştırıp kızartın. Kokuyu gidermek için biraz limon suyu ekleyin. Değilse biraz beyaz sirke ekleyin
Eşit şekilde karıştırın ve servis yapın. Baharatlı yiyecekler yiyemiyorsanız, kırmızı biber bölümünü yeşil soğanla değiştirebilirsiniz. Tencereden çık, baharatlı yemekler servis et ~
