Ev yapımı börek - Yemeği
Un 200 gram süt, uygun miktarda yiyecek, tuz, biraz şeker, biraz yiyecek, kabartıcı madde, biraz maya tozu, biraz
1. Maya tozu, un ve kabartıcı maddeyi hazırlayın.
2. Süt Öğrenci sütü kullanıyorum
3. Sütü unun içine dökün ve çubuklarla iyice karıştırın
4. Karıştırdıktan sonra hamur haline getirin ve mayayı bekleyin
5. Hamuru parmaklarınızla hafifçe bastırın, çabucak geri dönecek ve mayalanmış olacaktır.
6. Hamuru uzun şeritler halinde yuvarlayın ve bir bıçakla aynı büyüklükte parçalar halinde kesin.
7. İki küçük erişteyi bir araya getirin, yemek çubuklarını tutun ve hafifçe bastırın ve yavaşça gerin.
8. Isıtmak için tencereye uygun miktarda yağ ekleyin ve börekleri kızartmak için koyun.
9. Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
Domates kızartılmış börek
önceki
Kahvaltı börek
Sonraki
