Malzemeler
Çok amaçlı un
200 g
Su
120 g
Maya
2 g
tuz
2 g
Beyaz şeker
1 g
Tahin
60 g
Susam yağı
6 g
tuz
2 g
Takviyeler Biber tozu uygun miktarda pişmiş beyaz susam uygun miktarda ballı su uygun miktarda
Susamlı bisküvi nasıl yapılır 1 Un, su, tuz, şeker ve mayayı yoğurma makinesine koyun, iyice karıştırın ve 10 dakika yoğurun.
2 Hamuru streç filmle örtün ve 30 dakika bekletin.
3 Susam ezmesi, susam yağı, tuz ve karabiber tozunu eşit olarak karıştırın.
4 Hazırlanan hamuru iki porsiyona bölün.
5 Önce bir parçayı büyük bir gözleme şekline getirin.
6 Susam hamurunu kekin üzerine dökün ve bir spatula ile eşit olarak kazıyın.
7 Bitmiş ürünün daha fazla katmana sahip olması için bir uçtan olabildiğince çok yuvarlayın.
8 Yuvarlanan hamuru 4 porsiyona bölün.
9 Kesitleri her iki uçtan sıkıştırın ve ağzı kapatın. Diğer hamur için de aynısını yapın.
10 Hamuru panele dik olarak yerleştirin.
11 Avucunuzun içinde düzleştirin. Ardından, nispeten homojen kalınlığa sahip bir pastanın içine bastırın.
12 Susam tohumunun yüzeyini ballı suya batırılmış bir fırça ile fırçalayın ve bu tarafı beyaz susam tohumlarının içine bastırın.
13 Gösterildiği gibi.
14 Susam tohumlarını sırayla susam üzerine yapıştırın, fırın tepsisine koyun ve 30 dakika kabarmaya bırakın.
15 Fırını önceden ısıtın.
16 Fırın tepsisini orta rafa koyun.
17 Sıcaklık 180 derece, süre 15 dakikadır.Yüzey altın olana kadar pişirin.
18 Pişen bisküviler güçlü bir susam kokusu yayar ve pişirildikten sonra ısınana kadar yenebilir.
19 Bitmiş ürün çizimi.
20 İç seviyeye bakın.
21 Akşam yemeği yemek de iyidir ~
-
- Yeşil Mangolu Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Yeşil Biberli Kızarmış Patates Cipsi
-
- Kamkat Limonlu Bal Çayı
-
- Süt muhallebi
-
- Acı ile karıştırılmış tavuk parçaları
-
- Kar bezelye ile kızarmış sosis
-
- Etli kızarmış yeşil biber
-
- Tam Buğday Cevizli Berry Ekmek
-
- Sarımsak Buharda Biber
-
- İncir ve Kirazlı Haşlanmış Tremella
-
- Mochi Sarısı Gevrek
-
- Kişniş patates parçaları
