Uzun patlıcan
1 parça
soya peyniri
0 miktar
Takviyeler: yemeklik yağ 0 uygun miktarda tuz 1 tatlı kaşığı fasulye ezmesi 1 kaşık yeşil soğan 1 kök kişniş 1 sarımsak 2 diş hafif soya sosu 0 uygun miktarda istiridye sosu 0 uygun miktarda nişasta 0 uygun miktarda kırmızı tatlı biber 1 Tofu ile patlıcan nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Patlıcanı temizleyin ve şeritler halinde kesin. 3 Tofuyu temizleyin ve şeritler halinde kesin. 4 arpacık, kişniş, sarımsak ve tatlı biber kesilmiş 5 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, patlıcanı ilave edin ve yumuşayana kadar kavurun. 6 Tekrar soya peyniri ekleyin, sarıyı her iki taraftan kızartın 7 Soğan, sarımsak ve fasulye ezmesini güzel kokulana kadar ekleyin. 8 Patlıcan ve soya peyniri ekleyin ve kavurun 9 Tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, kırmızı biber ekleyin, eşit şekilde karıştırın 10 Ayarlanan nişasta suyunu tencereye dökün ve kızartın. 11 Son olarak, doğranmış yeşil soğanı serpin ve 12 Servis yaptıktan sonra kişniş serpin