Net Kırmızı Yengeç Ay Pastası - Yemeği
Sonbahar Ortası Festivali yaklaşıyor, hadi her çeşit ay kekini deneyelim. Son yıllarda popüler olan yengeç ay kekleri. Kişisel kullanım için kolay ve başarılı tarifler paylaşın. Çok amaçlı un 210 gram Şurubu ters çevir 140 gram Mısır yağı 30 g Jianshui 4g kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar Tuzlu Yumurta Sarısı 14 Yumurta sarısı 1 parça Yumurta akı 8 gram Shimizu 10 gram
Aşama 1
Kırmızı fasulye ezmesi ve tuzlanmış yumurta sarısı birlikte tartılarak 37 gram ağırlığa getirilir ve tuzlanmış yumurta sarısı kırmızı fasulye ezmesi ile sarılır.
Adım 2
14 dolgu kullanıma hazır
Aşama 3
Suya bağlı olarak şekeri, havzaya mısır yağını çevirin ve iyice karıştırın.
4. adım
Un ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
Adım 5
Her biri 27 gram ağırlığında 14 eşit parçaya bölün
6. Adım
Bir hamur, bir dolguyu sarar
7. Adım
Kapatın, yüzeye az miktarda kuru toz serpin
8. Adım
Yapışmayı önlemek için Fabake'in üç boyutlu ay keki kalıbına az miktarda kuru toz serpin
9. Adım
Ay pastasına bastırılmış
10. adım
Yüzeyde az miktarda su, fırını 200 derecede önceden ısıtın ve 5 dakika pişirin
11. adım
Bir kaseye yumurta sarısı, su ve yumurta akını ekleyin ve yumurta sarısını su yapmak için iyice karıştırın.
Adım 1/2
Sertleştikten sonra çıkarın, yüzeyini yumurta sarısı suyuyla fırçalayın ve 180 derecede 15 dakika pişirin.
13. adım
Çıkar ve soğumaya bırak
14. adım
Kapalı tutun, 3-5 gün yağ dönüşünden sonra yiyin
Adım 15
Tamamlanmış ürün
