Domuz Kaburga, Lotus Kökü ve Yam Çorbası - Yemeği
Kaburga Lotus kök tatlı patates Şarap pişirme tuz maydanoz
Aşama 1
Kaburgaları iyice durulayın; kaynatmak için soğuk suya koyun ve sonra durulayın, buna ağartma denir;
Adım 2
Tekrar tencereye koyun, soğuk su ekleyin, pişirme şarabını ekleyin ve yüksek ateşte kaynadıktan sonra 40 dakika pişirin;
Aşama 3
Lotus kökü ekleyin ve 30 dakika daha kaynamaya devam edin;
4. adım
Yam ekleyin ve 10 dakika pişirin;
Adım 5
Tuz ekleyin, kişniş ekleyin ve servis yapın.
