Malzemeler
Süt
18 g
Mısır yağı
18 g
Düşük glütenli un
50 gram
Mısır nişastası
10 g
Bütün yumurta sıvısı
30 g
yumurta sarısı
50 gram
Yumurta akı
100 gram
Pudra şekeri
45 g
tuz
2 g
Limon suyu
1 g
Aksesuarlar Salata sosu 60g domuz ipi 50g
Diş ipi ile domuz kabukları nasıl pişirilir 1 Süt, mısır yağı ve bütün yumurta sıvısını karıştırın
2 Emülsifiye olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın
3 Toz ve tuzu eleyin, iyice karıştırın
4 Yumurta sarısı ekleyin
5 İnce ve pürüzsüz olana kadar çırpın
6 Yumurta aklarına üç kez toz şeker eklenir ve nemlenene kadar çırpılır.
7 Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna koyun ve eşit şekilde karıştırın
8 Karışık kek hamurunu yumurta beyazı kasesine geri dökün
9 Karışık kek hamuru hassas ve pürüzsüzdür
10 Kek hamurunu krema poşetine koyun ve yağlanmış kağıtla kaplı fırın tepsisine eşit şekilde sıkın
11 Önceden ısıtılmış fırının orta katmanına koyun, 160 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 150 dereceye düşürün ve yaklaşık 20 dakika pişirin
12 Renk tekdüze olduktan sonra soğutulabilir
13 Önceden hazırlanmış domuz ipi ve salata sosunu çıkarın, salata sosu kek embriyosundan kalan yumurta sıvısı ile yapılır.
14 Salata sosunu bir dilim kekin tabanına eşit olarak sıkın
15 Başka bir kek tabanını örtün
16 Yüzeyi salata sosu ile doldurun
17 Domuz ipini, yüzeyi domuz ipi ile kaplanacak şekilde koyun.
18 Et ipi ve kabuklu deniz ürünleri hazır
19 Cupcakes yapmak için artık kek hamurunu kullanın
20 İnce doku, yumuşak ve lezzetli
-
- Bal Çörekler
-
- İtalyan Noel Ekmeği Panettone
-
- Soya Tarçınlı Gevrek
-
- Xylitol Tam Buğday Tutun Meyve
-
- Fıstık Gevrek
-
- Kızarmış Qing Zhan Yu
-
- Kırmızı Hurmalı Cevizli Ekmek
-
- Krem Peynirli Bisküvi
-
- Parmak bisküviler
-
- Çikolata parçacıklı kurabiye
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Altı inç şifon kek
