Düşük glütenli un
200 g
Tereyağı
100 gram
Yardımcı maddeler 70 gr pudra şekeri, limon suyu 30 ml limon kabuğu rendesi 10 ml tuz 2,5 ml Limonlu bisküvi nasıl yapılır 1 Tereyağını önceden yumuşatın 2 İçine pudra şekeri ve tuzu koyun. 3 Pudra şekeri ve tereyağını eşit şekilde karıştırmak için elle çırpma teli kullanın. 4 Limon suyunu tereyağına dökün. 5 Limon suyu ve tereyağını eşit miktarda karıştırmak için tekrar karıştırın. 6 Düşük glütenli unu karıştırılmış tereyağı ezmesine eleyin. 7 Limon kabuğu rendesini tekrar içine koyun. 8 Hamuru iyice karıştırmak için lastik bir spatula kullanın. 9 Karıştırılan hamuru yoğurma pedine koyun ve elinizle daire şeklinde yuvarlayın. 10 Rulo hamuru yağlı kağıt üzerine yuvarlayın, buzdolabına koyun ve sertleşene kadar dondurun. 11 Donmuş hamuru çıkarın ve bıçakla eşit dilimler halinde kesin. 12 Fırın tepsisine yerleştirin. 13 Fırını önceden ısıtın ve 150 derecede aşağı yukarı ısıtın Orta tabakayı 20 dakika pişirin, bisküvilerin yüzeyi altın renginde olacaktır. 14 ikindi çayı atıştırmalıkları