Mısır unu
300 gram
Buğday unu
200 g
Yardımcı maddeler Maya tozu 5g kuru fasulye doğru miktarda su doğru miktarda Mısır unu tavşan çörek uygulaması 1 Hazırlanışı: 60 gram mısır unu, buğday unu, maya tozu. 2 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için önceden karıştırılmış maya sıvısını una ekleyin, streç filmle örtün ve prova için sıcak bir yere koyun. 3 Hamur yükseldi. 4 Hamuru çıkarın ve boşaltın. 5 Hamuru 10 küçük parçaya bölün. 6 Küçük bir hamur çıkarın ve uzun bir şerit halinde yoğurun. 750 cm uzunluğunda ince bir şerit halinde yoğurun ve ikiye katlayın. 8 Sağdan yukarı doğru yuvarlayın ve sola doğru bükün. 9 Başı ve kulakları sıkıştırmak için iki kürdan kullanın ve ağzı ve ayakları makasla kesin. 10 Gözleri süslemek için adzuki fasulyesi kullanın. 11 Tek tek hazırlayın, buharlı perdeye koyun ve ateş kaynadıktan sonra 20 dakika kapağı çıkarmadan 3 dakika buharda pişirin. 12 Buharda Pişirilmiş Tavşan Çörekler. 13 Servis yapın ve tadını çıkarın.