Kırmızı Fasulye Şekerli Hurmalı Pirinç Börek - Yemeği
Malzemeler
Yapışkan pirinç
500 g
Aksesuarlar: Doğru miktarda zong yaprağı, doğru miktarda pamuk ipliği, doğru miktarda kırmızı fasulye, doğru miktarda şekerlenmiş hurma
Kırmızı fasulye ve hurma şekerli köfte nasıl yapılır 1 Zong yapraklarını önceden ıslatın ve temizleyin.Pirinç ve kırmızı fasulyeleri önceden ıslatın Şekerlenen hurmalar çekirdeksizdir.
2 Zong yapraklarını bir üçgene katlayın, ıslatılmış kırmızı fasulyeyi ve yapışkan pirinci içine koyun ve yarım şekerlenmiş hurma ekleyin
3 Kapağa uygun miktarda yapışkan pirinç koyun ve yarım şekerlenmiş hurma koyun
4 Fazla zong yapraklarını katlayın
5 Solda küçük bir üçgen var
6 Köşeyi katlayın
7 Tel ile bağlayın
8 Tümünü paketle
9 Tencereye soğuk su koyun ve iki saatten fazla pişirin
