Alabaş
300 gram
Takviyeler: bitkisel yağ, uygun miktarda, tuz, soğan, sarımsak, biber, şehriye, istiridye sosu, monosodyum, karabiber Alabaşları istiridye sosuyla nasıl karıştırıp kızartırsınız? 1 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın ve kenara koyun. 2 Yeşil biberi parçalara ayırın ve kenara koyun. 3 Rutabagayı büyük parçalar halinde kesin, yıkayın ve süzün. 4 Tavayı soğuk yağla ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin. 5 Rutabaga ekleyin ve kavurun. 6 Biraz biber ekleyin ve kavurun. 7 Biberli eriştelerin içine dökün. 8 İstiridye sosunu dökün ve birlikte kızartın. 9 Bir çay kaşığı rafine tuz ekleyin ve kızartın. 10 Uygun miktarda MSG dökün ve eşit şekilde karıştırın. 11 Kızarmış sebzeleri tabağa koyun.