pirzola
800 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, karabiber, büyük miktar, geraniol, sirke, sirke Kızarmış domuz pirzolası 1 Domuz pirzolalarını suyla yıkayın ve kan köpüğünü çıkarmak için kaynar suyla haşlayın 2 Çeşniler hazır 3 Alt yağı sıcak tavaya koyun, çeşnileri ekleyin ve tadı kızartın 4 Beyazlatılmış kaburgaları yerleştirin 5 Hafif soya sosu ekleyin 6 Soya sosunu ekleyin 7 Uygun miktarda su koyun, yemeklik şarap ve şeker ekleyin 8 Yarı pişene kadar kaynatırken tuz ekleyin ve yaklaşık on dakika pişirin 9 Çorba neredeyse hazır