Aksesuarlar Salata yağı 5g şeker 15g su 150g maya 4g un su uygun miktarda yağ
Körili kızartılmış çörekler nasıl yapılır 1 Izgara malzemesi tablosundaki un, su, tavaya sürülen yağ ve kıyma dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve erişte tezgahını açın.
2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
3 Çıkarın ve yaklaşık 10 dakika doğrama tahtası üzerinde bekletin.
4 Aynı büyüklükte küçük dozlar halinde kesin.
5 Küçük bir ajan alın ve oklava ile küçük yuvarlak bir hamur parçası haline getirin.
6 Köri dolgusunu paketleyin.
7 Ekmeğin kenarlarını yoğurun ve yavaşça koyun ve küçük çörekler halinde sarın. 10 dakika daha doğrama tahtası üzerinde dinlendirin.
8 Tavaya uygun miktarda salata yağı dökün ve çöreklere koyun.
9 Un suyu yapmak için daha az un ve su kullanın.
10 Tencereye un ve suyu dökün.
11 Tencereyi örtün ve yüksek ateş açın.
12 Su neredeyse kurumaya hazır olduğunda üzerine biraz susam serpin, ardından üzerini kapatın ve suyu toplamak için orta-düşük ateşte çevirin.
13 Tavada kızartılmış ekmeği itmek için yavaşça itmek için yemek çubuklarını kullanın. Çörekler bir spatula ile kürekle kürekle küvete takılır, lezzetliliğin tadını çıkarabilirsiniz ~~
