patlıcan
4 parça
Yağsız et
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, istiridye sosu, mısır nişastası, hafif soya sosu, sarımsak, deniz tarağı, mantar, mantar Patlıcan nasıl doldurulur 1 Yağsız eti püre haline getirin, mantarları kıyın, sarımsakları püre haline getirin ve yumuşatılmış tarakları ekleyin 2 tuz ve şeker ekleyin 3 artı mısır nişastası 4 Etin tadına bakmak için istiridye sosu ve yağı ekleyin 5 Patlıcan dilimi 6 Eti çıkarıp patlıcanın üzerine yapıştırın 7 sıcak sarımsak 8 Su ve hafif soya sosu ekleyin 9 Patlıcan dolmasını tencereye koyun 10 Tencereyi kapatın ve yaklaşık 15 dakika pişirin 11 Sonunda taze soğan ekleyin 12 Servis.