1. Et dolgusunu hazırlayın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın ve bir kenara koyun
2. Ete soya sosu, susam yağı, tuz, karabiber, istiridye sosu, şeker, yumurta akı, nişasta ekleyin, eti güçlendirmek için saat yönünde karıştırın ve yaklaşık 10 dakika buzdolabına koyun.
3. Lahana yapraklarını suya koyun, suyu kontrol eden suyu çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
4. Yağı tencereye koyun, yağ% 60 sıcakken pişmiş topları tencereye koyun,
5. Köfteleri kızarana kadar kızartın ve kullanım için yağını alın.
6. Alt yağı tencerede bırakın, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyin ve tencereyi soteleyin, topları ekleyin ve ardından su ekleyin
7. Soya sosu, biraz tuz ekleyin ve su nişastası eklemeden önce yaklaşık 7-8 dakika pişirin
8. Daha sonra haşlanmış köfteleri tabağa koyun ve goji meyveleri olarak servis edin.