Sincap balığı - Yemeği
Yemek yağı 500 gr tuz, yemeklik şarap, mısır nişastası, nişasta, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, domates sosu, 2 yemek kaşığı ot sazan otları
1. Balık bıçak ve çiçek bıçağıdır, deriyi kırmayın, bıçağı çaprazlayın ve granül hale gelir, önce balığı çıkarmak için marine edin, ardından mısır nişastası ekleyin
2. Aynı miktarda kurutulmuş mısır nişastası nişastasına tuz ekleyin ve balığın üzerine eşit şekilde yayın.
3. Sıcak yağda kızarana kadar (biraz beyaz) derin bir şekilde kızartın ve çıkarın, ancak çok fazla olmasın, balık çok çıtır ve lezzetli değildir.
4. Zencefili ve kıyılmış sarımsağı yağda soteleyin, domates sosu ile karıştırarak kızartın, su ekleyin, mısır nişastasını koyulaştırmak için kaynatın
5. Son olarak, doğranmış yeşil soğanları eşit bir şekilde tencereden serpin ve balığın üzerine dökün.
Baharatlı ızgara balık
önceki
Altın Kestaneli Tavuk
Sonraki
