Malzemeler
Turp
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, beyaz şeker, yıldız anason, geraniol, sirke,
Turp nasıl soslanır 1 Turp hazır, bu sadece bir kısmı
Büyük parçalar halinde kesilmiş 2 turp
3 Tuzu dökün, iyice karıştırın ve 10 saat marine edin
4 soya sosu hazırlayın
5 yıldızlı anason, defne yaprağı
6 Tencereye soya sosunu dökün ve defne yapraklarını, yıldız anasonu ve az miktarda yağı
7 Uygun miktarda şeker koyun, şekere dönüşene kadar ısıtın, yapılan miso çorbası, daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
8 Turp turşusu kuruması için havalandırılmış bir yere konulmalıdır, kuruduktan sonra bu şekilde saklayabilir ve daha sonra yavaşça yiyebilirsiniz.
9 Kurutulmuş turpun bir kısmını alın, uygun büyüklükte doğrayın, yeşil soğanı doğrayın ve biberi doğrayın
10 Kesilmiş malzemeleri temiz bir kaba koyun ve önceden ayarlanmış sosu dökün Miktar, hazırlanan küp küp doğranmış turp sayısına bağlıdır veya çok tuzlu olacak ve sosu boşa harcanacaktır.
11 Kapaklı bir kaba koyun veya büyük bir kase kullanın, streç film ile sarın, birkaç gün marine edin ve neredeyse 3 gün sonra hazır olacaktır.
12 Biraz önceden alıp acı biber yağı susam yağı ile karıştırmak için sabırsızlanıyorum Tadı iyi, biraz zayıf, iki gün sonra hazır olacak.
-
- Sekiz Hazine Congee
-
- Domates püresi
-
- Sarımsaklı Patlıcan Kutusu
-
- Acı Kabak Yumurtalı Kek
-
- Kırmızı fasulye lapası
-
- Siyah Fasulye Soslu Buharda Pişirilmiş Orfoz
-
- [Baicui Happy Baking] Hokkaido Sütlü Tost
-
- Su kereviziyle kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Sıcak ve Ekşi Lotus Kökü
-
- Golden Sands Mısır Ezmesi
-
- Yulaf lapası
-
- Mantarlı Erişte ve Gluten Çorbası
