Deneyin: Babamın en sevdiği baharatlı tavuğu - Yemeği
"Baba Bi tavuğun tadı konusunda çok talepkar, ancak birkaç kez satın aldığı tavuktan memnun kalmadı. Aldığım tavuğun, kafeslerde büyütülmüş ve tatbik edilmemiş hızlı büyüyen bir tavuk olması gerektiğini söyledi. , Et çiğneniyor. Bu sefer internetten satın alınan yerel tavuk onu lezzetli yaptı! " Malzemeler
- Yerel tavuk 200 g
- yeşil biber 1 parça
- Kurutulmuş kırmızı biber 4-5
- zencefil 10 gram
- Doubanjiang 1 kepçe
- tuz bir miktar
- şeker bir miktar
- Yıldız anason bir miktar
- Patates 1 parça
- kırmızı biber 1 parça
- Sarımsak 2 kapsül
- Arpacık soğanı 15 gram
- Tavuklu erişte Bir kaşık dolusu
- Soya sosu Bir kaşık dolusu
- Şarap pişirme Bir kaşık dolusu
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Parçalanmış tavuk butu, parçalara ayrılmış yeşil biberler, zencefil ve sarımsak kıyma, patatesler küçük parçalar, yeşil soğan
-
2 Patates dilimlenmiş ve kızartılmış, çıkar
-
3 Bir tencereye yağı koyun, ısıtın, kokulu olana kadar yıldız anason, kıyılmış zencefil, kuru kırmızı biber, soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin
-
4 Şekeri ekleyin ve köpürene kadar kızartın, doğranmış tavuğu içine atın ve kızartın
-
5 Tavuk hafifçe kahverengiye dönene kadar kızartın, fasulye ezmesi ekleyin, tuz ekleyin, şarap, koyu soya sosu vb. Ekleyin ve kızartmaya devam edin
-
6 İki dakika karıştırın, 300 ml su ve patates kızartması ekleyin, çorbayı kaynatın, ardından orta ateşte çevirin ve 30 dakika pişirin
-
7 Meyve suyu koyulaşıp rengi koyulaşınca, doğranmış yeşil biberleri ve yeşil soğanları ekleyin, örtmeye devam edin ve yaklaşık 3 dakika pişirin
-
8 bitmiş ürün.
İpuçları
Malzemeler olarak yüksek kaliteli meyve bahçesi tavuklarını seçmek en iyisidir Et kalitesi daha güçlüdür. Tavuğu bir yıl boyunca büyütmek daha iyidir. Öneri: [Rongfeng Malikanesi]. Gunkan Sushi (4 basit tarif)
Sonraki
