Ev yapımı deniz yosunu - Yemeği
Küçük bir kapta yağı ve susam yağını karıştırın. Deniz yosunu düz tarafı yukarı bakacak şekilde düz bir şekilde yayın, ince bir yağ tabakası sürün ve biraz tuz serpin. İlk deniz yosunu parçasını fırçaladıktan sonra, ikinci deniz yosunu parçasını düz tarafı yukarı bakacak şekilde doğrudan üzerine koyun ve yağ ve tuzla fırçalamaya devam edin. Her bir deniz yosunu parçasının bir tarafını fırçalayın. Tüm deniz yosunu işlendikten sonra, onu yuvarlayabilir ve hafifçe bastırarak deniz yosununun her iki tarafının da yağla lekelenmesini sağlayabilirsiniz.
Tavayı kısık ateşte ısıtın. İlk deniz yosunu parçasını, pürüzsüz tarafı yukarı bakacak şekilde üstüne koyun, yosunu bir spatula ile hafifçe bastırın, yaklaşık 15 saniye, alt kısmı yeşile dönecek ve kırılgan hale gelecektir. Sonra ikinci deniz yosunu parçasını alın ve kaba tarafı yukarı bakacak şekilde ilk deniz yosununun üzerine koyun, iki deniz yosunu parçasını birlikte çevirin ve 15 saniye ısıtın. Üçüncü bir deniz yosunu parçası koyun, pürüzlü tarafı yukarı bakacak şekilde üç deniz yosunu parçasını birlikte çevirin ve 15 saniye ısıtın. Bu durumda, her bir deniz yosunu parçasının sadece pürüzlü yüzeyi tencerenin dibine temas eder ve pürüzsüz yüzey tencerenin dibine temas etmez. Tamamlanana kadar bu adımı tekrarlayın.
Tüm yosunlar katılaştıktan sonra, küçük parçalar halinde kesin ve pirinçle sararak veya boş olarak yiyin.
Yemek yiyemiyorsanız, oda sıcaklığında ağzı kapalı bir çantada birkaç gün saklayın veya dondurucuda saklayın.
