Malzemeler
Horoz
250 g
kabak
150 g
Aksesuarlar Kuru kırmızı biber 3 yeşil biber 2 yıldız anason 4 biber 10 salata yağı 25 ml hafif soya sosu 25 ml şeker 10 gr tuz 8 gr pişirme şarabı 25 ml zencefil 10 gr yeşil soğan 5 diş sarımsak
Kabak yahnisi tavuk uygulaması 1 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve küpleri yıkayın, doğrayın ve ayrı ayrı dilimleyin. Kabağı yıkayıp parçalara ayırın. Yeşil biberi yıkayıp parçalara ayırın.
2 Musluğu yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
3 Salata yağını ateşin üzerine bir tencereye koyun. % 80 sıcakken, biber, rezene, küçük kuru kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından güzel kokulu kızartma için rendelenmiş zencefil, yeşil soğan ve sarımsak dilimleri ekleyin.
4 Sonra tavuk parçalarını ekleyin ve kavurun. Renk hızla değiştiğinde, pişirme şarabını ekleyin ve 10 saniye karıştırın, ardından koyu soya sosu ve beyaz şekeri ekleyin, ardından uygun miktarda su ilave edin.
5 Tavuk neredeyse pişince balkabağını ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve pişirin.
6 Kabak hazır olunca yeşil biberi ekleyip 20 saniye kavurun.
7 Piştiği anda tabakta servis edilmeye hazırdır.
-
- Kızarmış karides
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Tavada kızartılmış keçiboynuzu
-
- Edamame ve Pilav ile Kızarmış Fasulye
-
- Fıstık Nuga
-
- Kızarmış köfte
-
- Chuanxiong Baizhi Yağsız Et Çorbası
-
- PORTAKALLI chiffton keki
-
- Kızılcık Çörek
-
- Salatalık karışık denizanası kafa
-
- Nehir dere eşek eti yanıyor
-
- pamuk şeker
