Taze karides
300 gram
salatalık
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, nişasta, yemeklik şarap, zencefil, yumurta akı, susam yağı Karides nasıl karıştırılır 1 Taze karides ve salatalık hazırlayın. 2 Salatalığı soyun ve küçük parçalar halinde kesin. 3 Zencefili soyun ve zencefilli pirinci doğrayın. 4 Karidesin başını ve derisini çıkarmak için karidesleri yıkayın. 5 Karides ipini çıkarmak için karidenin arkasına bir bıçak alın. 6 Tuz, karabiber, şarap, nişasta ve yumurta akını ekleyip eşit şekilde karıştırarak bir bulamaç yapın. 7 Yağı bir tencereye koyun ve zencefilli pirinci soteleyin. 8 Şuruplu karidesleri çabucak koyun ve gevşetin. 9 Soyulmuş salatalık küplerini ekleyin ve eşit miktarda hızla karıştırın. 10 İnce gorgonu işaretleyin. Biraz susam yağı dökün, eşit şekilde karıştırıp kızartın ve servis yapın.