Frenk soğanı
450 g
Yumurta
5
un
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, su, 240g Frenk soğanı yumurtalı köfte uygulaması 1 Yumurta karışımını tuzla karıştırın ve iyice çırpın 2 Pırasayı yıkayın, doğrayın, yağ ekleyin ve iyice karıştırın 3 Yumurtaları kızartın, soğumaya bırakın ve parçalayın. 4 Pırasa ve yumurtaları karıştırın, tadına tuz ekleyin. (Neredeyse almayı unutuyordum ve sonunda almadığımı hatırladım) 5 Hamuru yoğurun ve bir süre kabarmaya bırakın. 6 Küçük dozlara bölün ve 7 Köfte yap 8 Su kaynadıktan sonra tencereye koyun ve kapağı kapatın.Su kaynadıktan sonra kapağı açın ve üzerine soğuk su dökün. 9 Tekrar açın ve balık tutabilirsiniz.