Malzemeler
Boletus
200 g
Çin lâhanası
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, beş baharat tozu, biber, MSG, havuç, sarımsak, sarımsak
Porçini mantarlı tavada kızartılmış lahana 1 Bir torba içinde lahana ve porçini mantarlarını hazırlayın.
2 Porçini mantarlarını yarım saat suda bekletin ve yağ bittikten sonra çıkarın.
3 Sıkarak kurulayın.
4 Lahanayı yıkayıp dilimleyin.
5 Tencereye yağı% 70 sıcakken dökün, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin.
6 Porçini mantarlarını ekleyin ve birlikte karıştırarak kavurun ve uygun miktarda soya sosu ekleyin.
7 Lahanayı ekleyin, karıştırın, uygun miktarda beş baharat tozu ve karabiber ekleyin.
8 Havuç parçalarını ve biraz tuz ekleyin.
9 Beş dakika birlikte kızartın.
Monosodyum glutamatı saat 10'da ekleyin ve tabağa koyun.
-
- Fasulye ve Patlıcanlı Kızarmış Domuz Şeritleri
-
- Yosun parçaları ile lotus yaprağı kek
-
- Baharatlı tavuk ayağı
-
- Kaya Şekeri Tremella Mor Tatlı Patates Çorbası
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Acı Kabak
-
- At nalı kek
-
- Tuzlu Yumurta Sarılı Fırında Kabak
-
- Piaoer Cai Daldırma
-
- Pirinç keki
-
- At Nalı Tremella ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Yeşil soğan sazan
-
- Pırasa ve salatalık
