Malzemeler
Kurutulmuş patlıcan
1000 g
kırmızı biber
1500 g
Takviyeler, yüksek şarap, tuz, diş sarımsak 500g
Kıyılmış biber ve tuzlu patlıcan 1 kuru patlıcan uygulaması,
2 Tuz ekleyin,
3 Yüksek şarapla doldurulmuş,
Kuruması için 4 kırmızı biber,
5 Kıyılmış biberleri doğrayın,
6 Kıyılmış biber.
7 diş sarımsağı soyun,
8 Diş sarımsağı doğrayın.
9 Kıyılmış bibere koyun,
10 Üzerine yarım kedi tuz ve yarım kedi şarap koyun.
11 İyice karıştırın,
12 Sonra karışık kuru patlıcanı ilave edin,
13 İyice karıştırın,
14 Güneşte kurutulmuş bir kavanoza koyun, dış tarafına temiz suyla ballı bir mühür koyun ve yarım ay sonra kavanozu açın.
-
- Tofu Turtası
-
- Çay Ağacı Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Ballı greyfurt çayı
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Yumurta
-
- Ispanaklı Omlet Erişte
-
- Peynirli Jambon Kalın Yumurta Kızarmış
-
- Mango çırpılmış yumurta
-
- Susam soslu bisküvi-yaz temel yemek tabakası, susam sos tabakası
-
- Yumuşak Mumlu Patates Kek
-
- Havuç rendelenmiş omlet
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- İstiridye Soslu Mantar
