Malzemeler
un
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, su, 100 gr mantar, lahana, 300 gr, yumurta, iki biber, biraz tavuk özü, biraz susam yağı
Vejeteryan üç taze turta nasıl yapılır 1 Tartılan una yaklaşık 60 gram sıcak su dökün, dökerken karıştırın ve ardından düzgün bir hamur oluşturmak için uygun miktarda soğuk su ekleyin.
2 Hamuru streç filmle örtün ve yarım saat dinlendirin.
3 Uyandığınızda dolguyu hazırlayın. Yumurtaları bir kaseye koyun, biraz tuz ekleyin ve iyice çırpın.
4 Tencereye yağı dökün ve ısıtın, yumurta sıvısını koyun ve çubuklarla kızartın, yumurta sıvısını serpip pişirdikten sonra servis edin.
5 Tencerede suyu kaynatın, kaynatmak için lahana ve mantarı ekleyin.
6 Haşlanmış lahana ve mantarı doğrayın ve suyu sıkın.
7 Yumurta, mantar ve lahanayı küçük bir tencereye koyun.
8 Uygun miktarda biber, tavuk özü, susam yağı, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Uyanık hamuru uzun şeritler halinde açın ve 8 porsiyona bölün.
10 Bölünmüş hamuru yuvarlayın ve yuvarlak kek şeklinde yuvarlayın ve sarmak için dolgunun içine koyun.
11 Elinizin avuç içi ile düzleştirin ve yağlanmış bir tavaya koyun.İki tarafını da kısık ateşte yavaşça kızartın.Olgun olmamaktan endişeleniyorsanız, biraz su ekleyin ve kaynatmak için kapağı kapatın. Pastayı kaynatmak için buhar kullanın.
12 Bitmiş resim
-
- Krep
-
- Pırasa ve yumurtalı turta
-
- Bonfile ve soğanlı tavada kızartılmış kabak
-
- Patates Salatalı Limonlu Izgara Pangasius
-
- Fasulye Filizi Rulo
-
- Kıyılmış biber ve tuzlu patlıcan
-
- Makarna
-
- Tofu Turtası
-
- Çay Ağacı Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Ballı greyfurt çayı
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Yumurta
-
- Ispanaklı Omlet Erişte
