Malzemeler
Domuz göbeği
800 g
Arpacık
200 g
Sarımsak
1 kafa
Shiitake
20 g
Takviyeler: doğru miktarda tempeh, doğru miktarda pirinç şarabı, 50ml hafif soya sosu, 200ml, kaya şekeri, 100g yıldız anason, 2 adet tarçın, doğru miktarda defne yaprağı, 2 adet
Tayvan Kızarmış Domuz Eti Pirinç 1 Deri ile ince domuz göbeği şeritleri kesin
2 arpacık dilimlenmiş
3 sarımsak soyulmuş ve kıyılmış sarımsak
4 kıyılmış shiitake mantarı
5 Hızlı durulama ve tempeh kıyma
6 Yıldız anason, tarçın, defne yaprağı
7 Tencereye biraz yağ koyun
8 Rengi değişene ve su boşalana kadar domuz göbeğini karıştırın.
9 Başka bir tencerede biraz sıvı yağ ekleyin ve arpacık soğanlarını soteleyin
10 Arpacık soğanı altın sarısı kahverengiye dönene ve susuz hale gelene kadar karıştırın.Su kızartılmak üzereyken sarımsak ekleyin ve koku için kızartın
11 Tempeh ve shiitake mantarlarını ekleyin ve kızartmaya devam edin
12 Kızarmış domuz karnına dökün ve kaya şekeri ekleyin
13 Hafif soya sosu ve pirinç şarabı ekleyin
14 Tavadaki su kuruyana kadar kızartın
15 Domuz göbeğine kaynamış su ekleyin, yıldız anason, tarçın, defne yaprağını ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, örtün, kısık ateşe çevirin ve 1 saat pişirin.
16 Haşlanmış et ve çorbayı pilavın üzerine koyun, çok güzel kokulu
-
- Pırasa ve yumurtalı turta
-
- Bonfile ve soğanlı tavada kızartılmış kabak
-
- Patates Salatalı Limonlu Izgara Pangasius
-
- Fasulye Filizi Rulo
-
- Kıyılmış biber ve tuzlu patlıcan
-
- Makarna
-
- Tofu Turtası
-
- Çay Ağacı Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Ballı greyfurt çayı
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Yumurta
-
- Ispanaklı Omlet Erişte
-
- Peynirli Jambon Kalın Yumurta Kızarmış
