Malzemeler
fileto
200 g
Patates
270 g
salatalık
30 g
Limon
30 g
Takviyeler: tuz, beyaz biber, zencefil tozu, beyaz rom, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı yeşil sos, orta derecede salata sosu
Patates salatası ile limonlu ızgara pangasius nasıl kullanılır 1 Pangasius'u yıkayın, suyu sıkın ve ardından kağıt havluyla kurulayın. Bir tabağa koyun, uygun miktarda tuz, beyaz biber, zencefil tozu ve beyaz rom koyun.
2 Limonu birkaç dilim halinde kesin.
3 Baharatı balığın her iki tarafına eşit şekilde yayın, limon dilimlerini balığın dibine ve balığın üzerine yayın, streç filmle sarın ve tadına bakmak için yarım saatten fazla marine edin.
4 Patatesleri yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
5 Salatalığı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
6 Patatesleri kaynar suya koyun ve tamamen pişene kadar orta ateşte pişirin.
7 Tavayı ısıtın, tereyağı, kısık ateş, yağlı ekleyin, marine edilmiş balığı ekleyin, orta ateşte çevirin ve her iki tarafını renklenene kadar kızartın.
8 Balıkları fırın tepsisindeki teneke folyoya koyun ve biraz yeşil sos sürün.
9200 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına koyun, 20 ml su buharlı fırının üstüne yaklaşık 10 dakika boyunca ekleyin.
10 Haşlanmış patatesleri çıkarın, suyu süzün, patates püresi ile çırpın, salatalık ve salata sosu ekleyin ve patates salatası yapmak için iyice karıştırın.
11 Izgara balık, mutfak makası ile birkaç parçaya bölünür.
12 Alt tabağı iri kirazlar, fesleğen yaprağı vb. İle süsleyin, tabağa bir parça balık alın, tabağa bir kaşık dolusu patates salatası doldurun ve servis yapın.
-
- Kıyılmış biber ve tuzlu patlıcan
-
- Makarna
-
- Tofu Turtası
-
- Çay Ağacı Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Ballı greyfurt çayı
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Yumurta
-
- Ispanaklı Omlet Erişte
-
- Peynirli Jambon Kalın Yumurta Kızarmış
-
- Mango çırpılmış yumurta
-
- Susam soslu bisküvi-yaz temel yemek tabakası, susam sos tabakası
-
- Yumuşak Mumlu Patates Kek
-
- Havuç rendelenmiş omlet
