Malzemeler
Kurutulmuş çay ağacı mantarı
60 g
Domuz göbeği
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, kişniş, yemeklik şarap, şeker, şeker
Çay ağacı mantarı ile domuz eti dilimleri nasıl karıştırılır 1 Çay ağacı mantarlarını durulayın, temiz suda ıslatın ve dilimlere ayırın.
2 Domuz göbeğini ince ince dilimleyin ve kenara koyun.
3 Yeşil soğan, zencefil, kişniş rendeleyin.
4 Yeşil biberi parçalayın ve bir kenara koyun (baharatlı olma korkusuyla suya daldırın)
5 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
6 Et dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
7 Biraz baz yağ koyun, çay ağacı mantarını ekleyin ve bir süre kavurun.
8 Kızartılmış domuz eti dilimlerini ekleyin.
9 Yeşil biber parçalarını ekleyin, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve kızartın.
10 Biraz şeker, uygun miktarda tuz, kişniş ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Yumurta
-
- Ispanaklı Omlet Erişte
-
- Peynirli Jambon Kalın Yumurta Kızarmış
-
- Mango çırpılmış yumurta
-
- Susam soslu bisküvi-yaz temel yemek tabakası, susam sos tabakası
-
- Yumuşak Mumlu Patates Kek
-
- Havuç rendelenmiş omlet
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- İstiridye Soslu Mantar
-
- Baharatlı kızarmış istiridye
-
- Yeşil soğan ezmesi
-
- Karahindiba Muhallebi Kek
