g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler hazır, hepsi ortak malzemeler.

200 gram çırpılmış krema ekleyin ve 20 gram çikolata tozu ekleyin, 2 dakika 50 derece, 3. hız. (Çırpılmış krema ve çikolatayı tencereye koyun, tüm çikolata krema içinde eriyene kadar kısık ateşte karıştırın. Isıyı çok büyük yapmayın, sadece yavaşça.)

120 gram çikolata paraları ekleyin, 2 dakika, 50 derece, hız 2. (Çikolata paraları ekleyin ve çikolata tamamen eriyene kadar kısık ateşte karıştırın)

200 gram çırpılmış krema ekleyin, 3 hızda 30 saniye karıştırın, pişirme kabına dökün ve karıştırma kabını boşaltın. (Önceki adımdaki çikolatanın tamamı eritildikten sonra, ocağı kapatın, ardından 200 gram çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın.)

Bu aşamada fotoğraf çekmeyi unuttunuz. 100 gram şeker ve 200 gram süt ile 4 yumurta sarısını ekleyin, 5. hızda 5 saniye iyice karıştırın ve 90 derecede 3 hızda 6 dakika pişirin. (4 yumurta sarısı ve 200 gram süte 100 gram şeker ekleyip orta ateşte yumurta ve şeker tamamen eriyene kadar pişirin. 90 dereceyi geçmeyin, kaynatmayın ve biraz sıcak hissedin.

Adım 5 tamamlandıktan sonra, 50 dereceye kadar soğumaya bırakın, 4. adımdaki çikolata sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.

Aşındırıcıları buzdolabına dökün ve sabırla bekleyin.

Temel olarak 4 saatten fazla bir süre yeterlidir.

Hadi yiyelim, ailem her zaman bir seferde 2 çubuk yer.