g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. İki adet sarı soğanı kesin, kabuğunu alın, yıkayın ve dilimleyin, zencefili dilimleyin, sarımsağı ezin, kırmızı biberi yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve doğrayın

2. Pippi karidesini bir süre hafif tuzlu suda bekletin, fırçalayın, zencefili koyun, yaklaşık 10 dakika şarap pişirme ile marine edin, kaynatma tavasına su ekleyin, Pippi karidesini kaynatma tavasında 3 dakika kadar haşlayın, çıkarın, suyla durulayın ve suyu boşaltın

3. Wok'u ısıtın, kırmızı biber, kırmızı biber, sarımsak ve karabiberi güzel kokulana kadar kızartın, soğanı ekleyin ve karıştırın

4. Pipi karideslerini koyun, uygun tuzla karıştırın