1. Fıstıkları dört saatten fazla suda bekletin ve temizleyin.
2. Islatılmış fıstıkları tencereye koyun, karabiber, anason, tuz ve su ilave edin.
3. Fıstıkları pişirirken salatalığı ve havucu yıkayıp dört parçaya ayırın, aynı kalınlıkta iki eşit parçaya, yaklaşık 6-7 cm.
4. Salatalığın her iki ucunu soyun ve küp küp doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere havucu doğrayın.
5. Salatalığı dik olarak koyun ve dört kez dikey olarak yarıya kadar kesin.
6. Salatalığın yarısını kesmemeye dikkat ederek kesin.
7. Orta konumu kesmek için bir bıçak kullanın
8. Kaşığın kuyruğunu kullanarak salatalık etini kazın. Kazmamaya dikkat edin.
9. Bir kürdan yerleştirin
10. Pişmiş fıstıkları bir leğene dökün ve soğumaya bırakın
11. Doğranmış salatalığı ve havucu dökün, uygun miktarda tuz, tat, sirke, şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
12. Sadece kurun ve süsleyin