Süper lezzetli barbekü tarifi Yeşil biberli ızgara kuzu / kuzu pirzola - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Bambu çubukları veya demir çubuklar hazırlamayı unutmayın
3. Yeşil biber ve yeşil soğanı dilimleyin Kuzu / kuzu pirzolalarını yıkayın, küçük parçalar halinde kesin ve bir kaseye koyun.
4. Bir yumurtaya vurun (bunu yaparken ateş etmeyi unutmuş ve daha sonra gösteri eylemini uydurmuş)
5. Beyaz biber serpin
6. tuz koyun
7. MSG'yi ekleyin
8. Mısır nişastasını ekleyin, yemek çubukları veya ellerle iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin (En az 20 dakika daha fazla turşunun önemi kalmaz ve daha lezzetli olur)
9. Marine edilmiş kuzu ve yeşil biberi şiş çevirin, eğer çok yağlıysanız, birkaç tane daha yeşil biber koyabilirsiniz.
10. Şiş yaptıktan sonra ızgaraya veya fırına koyun (ancak fırında denemedim)
11. Izgara yaparken tadına bakması için kimyon ve kırmızı biber serpin, yeterince tuzlu olmadığını düşünüyorsanız biraz daha tuz serpebilirsiniz.
12. Fırında kuzu pirzolası bal katmanı ile denenebilir ~ Tatlı ve tuzlu olanları da çok severim ama kimyon koymayın
13. Kuzu pirzolasını bal katmanı ile ızgara yapmayı deneyebilirsiniz ~ Tatlı ve tuzlu olanları da severim ama kimyon koymayın
14. Yumuşak ve yumuşak büyük kuzu parçaları + çıtır tatlı yeşil biber, iyi görünümlü ve yağlı bir kibrit (-) Bir seferde birkaç şiş yiyin
